诸城双兴机械有限公司午餐肉杀菌锅质量为本、诚信经营

设备特点：

     卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉微生物的目的，可适用密封罐头、软包装、袋装、盒装、PPT瓶、玻璃瓶装等食品的高温灭菌，广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产。

电脑全自动双层热水循环式杀菌锅技术特点。

1.转换水流方向：温度均匀、无死角

杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。

2.采取多段升温，杀菌彻底

根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。

3.杀菌精度高

本机采用国际电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内jingque度在0.2℃左右。

4.电脑全自动控制系统

◆采用电脑控制统。                          

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。                        

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。            

◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，*人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

5.测量F值的功能

双兴机械有限公司根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、

时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。

6.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。